Polentina con le mele

Ingredienti:

• 1 etto di burro
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 uovo
• 1 tazza di farina + 1 bustina di lievito mescolati assieme
• 6 cucchiai di latte
• 4 mele tagliati a spicchi (4/4)

Unire tutti gli ingredienti, comprese le mele precedentemente tagliate a spicchi (4/4).

Imburrare una teglia per dolci e unire il contenuto. 

Mettere in forno a 190 gradi per 35 minuti.

Quando la polentina è cotta, toglierla dal forno e  lasciarla raffreddare. Poi guarnirla con zucchero cannellato.